¡Vámonos de fiesta!

Mañana viernes 21 empiezan las vacaciones escolares y vendrán acompañadas de muchos días festivos.

Qué mejor forma de celebrarlo que yéndonos de fiesta en fiesta por Andalucía. Además, todas las que os proponemos son gratuitas, mejor que mejor.

Aquí va la primera para este domingo, día 23, la Fiesta de las Migas en Torrox (Málaga), que tiene lugar todos los años el domingo previo a la festividad de Navidad. En ella se ofrecen migas a todos los habitantes y visitantes que se acercan a Torrox. También se suele repartir vino y se organizan actuaciones musicales y folclóricas, ¿te lo vas a perder? Esta fiesta ha sido declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía.

Si quieres compartir con nosotros alguna fiesta que se realice en tu localidad, puedes hacerlo dejando un comentario a esta entrada. Para terminar os vamos a dejar alguna idea más para estos días:

  • Navidad en los Patios (Córdoba). Desde el 19 de diciembre y hasta el 4 de enero 9 patios en la ciudad de Córdoba abren sus puertas para  compartir las antiguas tradiciones navideñas cordobesas, como se hacia hasta hace pocos años en las casas de vecinos…
  • Las Moragas de Roquetas de Mar (Almería). Sábado 29 de diciembre. Los vecinos acuden al mediodía a la playa para realizar moragas y barbacoas con familiares y amigos y degustar comidas típicas así como divertirse con actuaciones musicales.
  • Belén Viviente de Almayate (Vélez-Málaga, Málaga). Sábado 29 y domingo 30 de diciembre. Donde participan familias enteras, empresas, colectivos, agrupaciones y profesionales de distintos sectores.
  • En la web de Turismo Andaluz hay mil propuestas para estas fiestas (mercadillos navideñosbelenes, etc.).  Lo han denominado Navidad en Andalucía.

¡A disfrutar! ¡Felices fiestas!

Chrismas 2012
El departamento de Hostelería y Turismo del IEDA

Los Patios de Córdoba : Patrimonio de la Humanidad

Terminó la pasada semana con una noticia largamente esperada por lo cordobeses, con un reconocimiento más para esa ciudad que cada día se consolida como uno de los lugares más bellos de Andalucía: sus PatiosPatrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Córdoba es una ciudad de la que aún muchos de los andaluces sólo han oído hablar, esa ciudad pendiente de visitar, la ciudad de la Mezquita. Pero Córdoba también está llena de rincones mágicos, de callejuelas laberínticas que conducen a sus patios, de plazas que albergan Cruces de Mayo, de balcones llenos de macetas, de rejas tupidas de flores, todo huele a primavera en una ciudad que se apellida “Mayo”.

Tiene esta ciudad uno de los cascos históricos más grandes de España y cuando la paseas siempre se te queda la sensación de que te esconde lugares, de que no te lo quiere enseñar todo, para que vuelvas y te siga seduciendo con otra plaza, otra esquina. Es Córdoba una urbe con la historia grabada en las piedras de sus murallas y también en los pilares de las casas que albergan sus patios, perlas de ese joyero que es esta ciudad: patios de San Basilio, de La Judería, de Santa Marina o de San Andrés, Rejas de Don Gome o Puerta del Colodro, balcones del Alcázar Viejo, el Palacio de Viana, la Cuesta del Bailío….

Córdoba, ciudad milenaria, capital de un imperio, musa de poetas de varias civilizaciones, mentidero de sabios que durante siglos forjaron con sus ideas los resortes de una sociedad multicultural y moderna, en paz consigo mismo.

Demos la bienvenida al turista mil millones

¿Y eso qué significa? Pues que por primera vez en la historia, el mundo está a punto de alcanzar la cifra del turista internacional mil millones en un solo año. De hecho, está previsto alcanzarla hoy mismo, jueves 13 de diciembre de 2012.

¡Qué buena noticia! ¿verdad? Sí y no. Por una parte está claro que el turismo sigue siendo un sector en expansión que tiene muchas posibilidades y muchos efectos, desde mi punto de vista, positivos en su mayoría y es estupendo que España siga creciendo en esta materia, pero no debemos perder de vista algunas de las conclusiones de la WTM (la feria líder mundial de la industria de viajes) que ha tenido lugar en Londres hace apenas un mes. Allí se ha celebrado el crecimiento del turismo y sus beneficios (máxime en esta época de crisis que vivimos) pero también se han dado cuenta de algo fundamental: el mundo ha cambiado y muchos todavía no se han enterado.

Ya conocemos el bloque BRICS (Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica). Después, en 2011, la WTM anunció un segundo grupo denominado SLIMMA (Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, México y Argentina) y ahora en 2012 ha sido el turno de TUSKCNS (Tailandia, Emiratos Árabes Unidos, Corea del Sur, Chile, Nigeria y Singapur) como el nuevo bloque de países con una gran potencial en la industria de viajes y turismo.

Está claro que España es uno de los países más interesados en enterarse de este cambio porque nuestro modelo sigue dependiendo de los mismos tres mercados emisores que hace 50 años y eso, no puede seguir así.

¿Conseguiremos enterarnos a tiempo de que esto del turismo ya no es lo que era?

Esperemos que sí.

Aprender jugando

¿Recordáis que hace poco hablábamos de la gamificación en turismo? Bueno, pues no es el único campo donde podemos aplicarla y ahora, nos toca ver cómo podemos aplicarlo en educación.

Muchos habréis oído hablar del MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts) para los que no, os diré que  el MIT es una de las principales instituciones universitarias de los Estados Unidos dedicadas a la docencia e investigación.

Pues bien, el MIT está experimentando en nuevos métodos de e-learning y ha cofundado junto a la Universidad de Harvard: edX, una plataforma de enseñanza interactiva online. Su presidente, el profesor Agarwal, es muy claro en este tema: “El futuro de la enseñanza está en gamificarla”. Así el método de clase común en el que el profesor explica y los alumnos escuchan, deja de tener sentido.

Si lo recordáis, la gamificación  consistía en aplicar mecánicas de juego a otros sectores, en este caso, el educativo. Como todo sistema gamificado, una parte importante consiste en el sistema de recompensas. Por ejemplo, edX da puntos  a los estudiantes, con lo que se fomenta la competitividad ya que consiguen premios.

Los resultados indican que tras los primeros cursos, el 63% de los estudiantes consideran que la experiencia de aprendizaje ha sido mucho mejor, un 36% considera que ha sido igual de buena, y sólo un 1% considera que ha sido peor.

En España también encontramos algunos casos. Aquí os dejamos un blog muy interesante sobre el tema. Una de sus entradas explica como un profesor de la universidad de Granada  ha aplicado técnicas de gamificación en una de sus asignaturas.

¿Es la gamificación una tendencia pasajera  más o puede revolucionar la educación?

Héroes aventureros

El pasado lunes celebramos el día internacional de los discapacitados y desde este blog  seguimos con nuestro pequeño homenaje hacia este colectivo de personas de las que tanto tenemos que aprender.

Para ello tomaremos como ejemplo a unos chicos discapacitados que gracias a su tenacidad y esfuerzo consiguen cumplir sus sueños, que no es otro que viajar y conocer culturas diferentes.

En primer lugar os presento a Albert Casals, catalán de 18 años. Lleva viajando solo por el mundo desde los catorce en silla de ruedas. Ha estado en más de 25 países y apenas lleva dinero en el bolsillo.

Últimamente ha escrito el libro titulado “El mundo sobre ruedas” donde recoge todas las aventuras y desventuras de sus viajes. Entre algunas de sus frases destacamos esta:

“Soy plenamente feliz (…) Viajo con 3 euros al día. ¿Por qué  nos complicamos tanto la vida? Siempre hay dónde dormir, siempre hay algo que comer. Conoces a gente, y todo fluye. ¡Qué sencillo es el mundo! Lo he entendido viajando. Bastan cuatro cosas: dormir, comer, ducharse y hacer amigos”

En segundo lugar os presento a  Antonio un adolescente de 13 años con  parálisis cerebral y Gerardo de 33 años  sordo ciego de nacimiento. Estos dos chicos con ayuda de sus padres han emprendido en tandem lo que ellos mismos han denominado “ El Discamino de Santiago”. Para ellos ha sido un camino de amistad, esperanza y sobre todo una aventura de las que ayudan a seguir adelante.

Les han acompañado también en esta aventura un grupo de jóvenes cineastas que han realizado un documental denominado “El desorden de los sentidos”, donde recogen la parte buena y la menos buena de este peculiar camino.

Ver vídeoEl desorden de los sentidos, como enfrentarse a una fuerte discapacidad

Desde aquí les agradecemos todo lo que hemos aprendido con su ejemplo de vida.

¡GRACIAS CHICOS!

3 de diciembre, Día Mundial de la Discapacidad

Hoy día 3 de diciembre es el Día Mundial de la Discapacidad y en el Departamento de Hostelería y Turismo del IEDA, lo queremos celebrar compartiendo con vosotros algunos recursos online muy interesantes con los que repasaremos la relación entre estos dos mundos, el del turismo y el de la discapacidad. Para ello seguiremos las etapas que atraviesa un turista en su viaje. Así, lo primero que haremos es reservar un hotel, después haremos una visita cultural y finalmente cenaremos en un restaurante, ¿nos acompañas?

  • Empezaremos por reservar el hotel. ¿Conoces Native? Es un club de hoteles con encanto repartidos por varios países europeos que opera desde una plataforma web accesible a todos, incluidas personas que por motivos físicos o sensoriales no tienen posibilidad de acceder a otros sitios webs (por ser invidentes o tener mala visión en general, tetraplejia, Parkinson, poca destreza en el movimiento de los dedos, etc.). En el siguiente vídeo puedes conocer de cerca a Native y la opinión de uno de sus clientes:

  • Una vez elegido el alojamiento, ¿organizamos una visita? Os animamos a visitar un Museo Tiflológico, por ejemplo el de Madrid o el de Plasencia, ¿los conocías? En estos museos solo hay una norma: ¡Prohibido no tocar! En sus salas se pretende satisfacer las necesidades culturales de las personas con discapacidad visual grave a través de maquetas de monumentos arquitectónicos, exhibición de obras plásticas de artistas ciegos y con discapacidad visual grave, etc.
  • Después de una intensa visita, por aquí nos va entrando hambre, ¿qué tal si comemos? Os proponemos un restaurante muy novedoso, se llama Dans le noir?¿Habías oído hablar de él? ¿Te imaginas algo? Consiste en una cena a oscuras, servida por camareros invidentes. Sus fundadores lo describen como una experiencia sensorial, humana y social. Organizan también catas de vino a oscuras, ¿te atreves? No te pierdas el siguiente vídeo si quieres saber más de esta cadena de restaurantes:

Para terminar, os dejamos una tarea para trabajar con el alumnado el Turismo accesible.

Os adelantamos que la entrada del próximo jueves también va de Turismo y Discapacidad, pero esta vez os contaremos las aventuras de tres turistas discapacitados.